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Torta al Cioccolato

La ricetta è di una cara amica blogger (Mes Macarons), appassionata di libri e innamorata del suo amore,  gli occhi grandi e il sorriso contagioso. 
Il procedimento, articolato in più passaggi, risulta semplice e veloce. La cottura è piuttosto lunga ma otterrete una soffice torta al cioccolato, ideale per queste fredde giornate invernali.

E poi... 



"I Maya credevano che il cacao avesse il potere di liberare  
desideri nascosti e di svelare il destino."  - Chocolat -
  


Ingredienti:

200g farina
200g zucchero
200g burro
100g cioccolato fondente
50g cacao in polvere
5 uova medie
50 ml latte
1 pizzico di sale
mezza bustina di lievito per dolci
q.b. zucchero a velo




Riciclare giornali e riviste: Segnalibro FaiDaTe

L'attenzione per il riciclo, le riviste sparse per casa ed un'amica appassionata di libri hanno ispirato questo progetto. Pochi semplici passi per creare un segnalibro origami riciclando vecchi periodici. Si possono utilizzare diversi tipi di carta ma la consistenza più rigida della copertina la rende perfetta per la sua nuova destinazione d'uso.

Altre idee per riciclare giornali e riviste:
Buste regalo
Sgabello
Sottobicchieri

Occorrente:
- Copertina di una vecchia rivista
- Forbici


Riciclare giornali e riviste: Sottobicchieri Fai Da Te

Nel nostro Paese il mercato dell'editoria è sicuramente in crisi e, benché il volume delle vendite sia in calo, in Italia circolano milioni di copie cartacee ogni anno. Il cumulo di giornali e riviste da smaltire è veramente imponente ma ognuno di noi può riutilizzare questo materiale in modo creativo. La carta, infatti, si presta a molteplici usi e può essere lavorata con facilità impiegando strumenti di uso comune. Il progetto che segue vi permetterà di ottenere dei sottobicchieri originali ed "ecofriendly", il procedimento richiede un pò di pazienza ma creare un oggetto unico utilizzando materiali di scarto (ed a costo zero) si rivelerà estremamente gratificante. 

Altre idee per riciclare vecchie riviste:
Buste regalo
Sgabello

Crèpes dolci: ricetta classica



Le crèpes sono cialde sottili ed elastiche dalla forma rotonda, tipiche della cucina francese. La versatilità di questo piatto ne ha proclamato il successo in tutto il mondo, ogni paese l'ha adottato e combinato con i propri prodotti tipici favorendo la creazione di innumerevoli versioni. La crepe, infatti, può essere arrotolata, utilizzata come sfoglia o farcita con ingredienti dolci o salati. La preparazione è piuttosto semplice ma la pastella deve riposare circa 30 minuti prima di essere utilizzata.
Per maggiori informazioni e curiosità a riguardo vi segnaliamo questo sito in italiano: http://www.crepes.it.




Crépes dolci: ricetta classica

Ingredienti x 2 persone 


125 g di farina 00
225 ml di latte intero
2 uova intere
30 g di zucchero
20 g di burro

olio q.b.  


Riciclare bottiglie di vetro: Vaso Decorato

Materiali di uso comune ed alcuni semplici passaggi possono trasformare una semplice bottiglia di vetro in un vaso che facilmente si presterà ad arredi moderni o classici. Il progetto creativo di oggi, infatti, richiede l'impiego di bottiglie di vetro, che si tratti di vino, spumante o birra poco conta, l'imperativo è riciclare. Per la pianta consigliamo l'utilizzo della "Dracaena" o "Lucky Bamboo" che cresce in acqua poco profonda ed ha bisogno di pochissime attenzioni. E' una pianta da interno che cresce e si sviluppa in zone tropicali, per ottenere maggiori informazioni riguardo questa pianta portafortuna potete consultare il sito www.leserre.it.

Occorrente:


- Bottiglia di vetro
- Spago
- Elastici
- Colla vinilica
- Pennello
- Sabbia decorativa per vasi
- Lucky bamboo (dracaena sanderiana)

Scrub corpo Fai Da Te - Sale, Olio, Limone


Lo scrub è un trattamento cosmetico che permette di eliminare le cellule morte e donare nuova luce alla pelle, quotidianamente maltrattata da stress e smog. 
Se in principio si trattava di un'esclusiva delle estetiste, ora le donne possono prendersi cura del proprio corpo comodamente a casa. In commercio sono disponibili prodotti più o meno efficaci, più o meno costosi, ma i rimedi naturali ed "homemade" sono sicuramente validi ed economici.

Vi suggerisco questo scrub da realizzare con ingredienti semplici ma ricchi di sostanze nutritive: il sale ha proprietà drenante, aiuta l'eliminazione dei liquidi in eccesso; l'olio di oliva è consigliato per prevenire le smagliature, elasticizzare e nutrire la pelle; il limone ha proprietà depurative e disinfettanti.

Occorrente:
  • 100 g di sale grosso
  • 20 g di olio d'oliva
  • il succo di mezzo limone

Come procedere:
Mescolare gli ingredienti, lasciar riposare 5 minuti. Inumidire la pelle ed applicare con movimenti circolari leggeri per evitare irritazioni. Continuare a massaggiare per qualche minuto e risciacquare.


Riciclare giornali e riviste: buste regalo personalizzate

La carta da regalo è nemica dell'ambiente

Colorata ed invitante avvolge, quasi sempre, una gradita sorpresa, che si tratti di compleanni, ricorrenze o feste comandate siamo sempre pronti ad impacchettare ed infiocchettare i nostri doni. 
Probabilmente, però, non ci siamo mai soffermati a pensare su quanto la produzione di carta regalo rappresenti uno spreco dal punto di vista ambientale. Ogni anno vengono abbattuti alberi ed utilizzati coloranti inquinanti per produrre della carta che verrà gettata, nella migliore delle ipotesi in un bidone per la raccolta differenziata.
Un'ottima soluzione è preferire sempre la carta riciclata, è possibile creare delle bellissime confezioni con le pagine dei vecchi quotidiani e nastrini colorati (www.babygreen.it). Per i regali più piccoli, invece, potete utilizzare la copertina di vecchie riviste per creare delle buste regalo fai da te. Un modo economico ed originale per aiutare l'ambiente.

Buste regalo personalizzate

Occorrente:

  • Vecchie riviste
  • Colla vinilica
  • Pennello
  • Foratrice per carta
  • Filo di rafia




Lampada di spago Fai Da Te

Negli ultimi tempi si parla spesso della neccessità di ridurre le spese da sostenere, così pur di risparmiare spesso si rinuncia a ciò che è superfluo o si opta per oggetti meno costosi a scapito di qualità o design.
Quale miglior occasione per dare il buon esempio? Ho ripreso un progetto, diffusissimo in rete, e creato una coppia di "abat jours" con materiali estremamente economici e di facile reperimento ma allo stesso tempo di grande effetto.


Occorrente:
  • Palloncino di medie dimensioni
  • Spago sottile
  • Colla vinilica
  • Acqua
  • Lampadina
  • Porta lampada

Riciclare giornali e riviste: Sgabello Fai Da Te

"Nulla si crea, nulla si distrugge, tutto si trasforma". E' proprio la famosa frase di Lavoisier ad ispirare questo semplice progetto. Ogni oggetto che ci circonda, infatti, può avere una destinazione d'uso diversa da quella abituale. E' così che una pila di vecchie riviste può trasformarsi in uno sgabello di design.

Occorrente:

- Vecchie riviste;

- Spago sottile;

- Colla vinilica;





Mini Croissant

La ricetta richiede un pò di manualità in cucina ma il procedimento è più semplice di quanto possa sembrare, se disponete di un robot da cucina in 15 minuti avrete i vostri ottimi mini-croissant. Ideali per essere farciti con nutella o marmellata, con crema o panna, con del miele per una versione light.



Ingredienti: (dose per 20 mini cornetti)


250 g farina
25 g burro
12 g lievito di birra fresco
75 g latte
1 uovo





Rotolo alla nutella




La ricetta, semplice ed estremamente gustosa, è di Alessia, mia mentore ed amica preziosa. Ci siamo conosciute sul posto di lavoro ed oltre ad essere una moglie e mamma premurosa è anche un'ottima cuoca.
Questo dolce è ideale se si ha poco tempo a disposizione, la sua preparazione, infatti, è molto veloce ed i tempi di cottura estremamente brevi, solo 15 minuti.







Ingredienti:


  • 5 uova
  • 100 g di farina
  • 85 g di zucchero
  • 1/3 di bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • nutella



Torrone di Cioccolato Senza Miele

Pandoro e panettone sono, senza dubbio, i dolci natalizi per antonomasia ma il nostro Paese vanta una lunga lista di dolci tradizionali. Ogni regione italiana, infatti,  ha i propri prodotti tipici da consumare sotto l'albero in compagnia di parenti e amici.
Un altro gran classico del Natale è il torrone, molto amato da grandi e piccini. Le ricette scovate online, però, includono il miele, ingrediente ricco di proprietà ma molto zuccherino. La ricetta proposta lo sostituisce con della panna da cucina e consente di ottenere un torrone al cioccolato morbido e dal sapore molto simile ai famosi cioccolatini "perugini".

Ingredienti:
  • 600g cioccolato al latte
  • 400g cioccolato bianco
  • 700g nocciole sgusciate
  • 200ml panna da cucina
  • 4 cucchiai zucchero a velo
  • 4 bustine vanillina

Riciclare il sughero: Portafoto - Segnaposto FaidaTe


Il sughero è un materiale affascinante, si presta a tantissimi utilizzi e può essere facilmente reperito.
E' riciclabile al 100% ed è partita una campagna in cinque regioni italiane per incentivarne la raccolta differenziata (per maggiori informazioni: Al via la campagna "Tappoachi?").



Benché i tappi in sughero stiano gradualmente scomparendo per essere sostituiti dai "colleghi" sintetici, quelli delle occasioni speciali possono essere personalizzati, conservati ed utilizzati come veri elementi di arredo.




Costruire un portafoto/segnaposto con i tappi in sughero


Occorrente:

  • Tappo in sughero
  • Filo di ferro (sottile per poterlo lavorare con facilità)
  • Pinze a punta piatta
  • Colla attaccatutto
  • Forbicine

Cattivi Odori nel Frigorifero

Cipolle, carni e formaggi spesso invadono il nostro frigorifero con un "pout-pourri" di odori tutt'altro che gradevole. In commercio sono disponibili moltissimi deodoranti specifici ma i "rimedi della nonna" a volte si rivelano più efficaci, ecologici ed economici.
Sbirciando nel web è possibile trovare tantissimi consigli "mangia odori" (www.stilenaturale.com), dalle patate sbucciate ai fondi di caffè. Il rimedio più semplice e veloce, però, consiste nel posizionare all'interno del frigorifero una tazzina contenente del bicarbonato di sodio, da sostituire una volta al mese. L'effetto sarà sorprendentemente immediato.
Consiglio: per la pulizia del frigorifero preferite acqua ed aceto ai prodotti chimici. L'aceto ha proprietà sgrassanti ed è un ottimo disinfettante ed antisettico naturale.



Pizza soffice al formaggio


Ricetta tipica del Centro Italia, la Pizza al formaggio è caratteristica del periodo pasquale ed è solitamente accompagnata da salumi e formaggi. Ne esistono tantissime versioni, quella proposta è semplice e veloce, otterrete una pizza al formaggio soffice e saporita che può essere utilizzata in antipasti di terra o come sostituto del pane. 


Come procedere:

1) Accendere il forno e portarlo alla temperatura di 180 gradi. Preparare tutti gli ingredienti sul piano di lavoro.